Receitas Vegetarianas e Vegans

Aqui vai um link para download ou visualização no próprio site, de uma grande lista de receitas vegetarianas de 540 paginas, com ferramenta de busca inclusa para localizar as receitas ou ingredientes.
As receitas estão em ordem alfabética e separadas: Primeiro as salgadas, depois as de molhos, de conservas e as receitas doces. No fim tem alguns artigos que possam ser do seu interesse.

http://www.scribd.com/doc/11348937/Receitas-Vegetarianas-e-Vegans

até!